?Значки достоверности
Значки достоверности: без значка — подтверждено; по данным компании оценка исследования, документально не подтверждена источники расходятся информация уточняется
Часть 1 из 6
Объект, операционная модель и признание
Профиль объекта
Chenot Espace at One&Only Portonovi — медицинский спа-центр бренда Chenot внутри курортного отеля One&Only на черногорском побережье Адриатики. Объект стоит в Кумборе (муниципалитет Херцег-Нови), у входа в Бока-Которский залив, часть которого внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Отель открылся для гостей 1 мая 2021 года и стал первым курортом One&Only в Европе, а спа-центр — первым Chenot Espace в портфеле One&Only.
Объект совмещает две модели, которые обычно живут раздельно: ультрапремиальный курортный отель с пляжем, мариной и семейным отдыхом и медицинский детокс-центр с диагностикой, врачебными консультациями и строгим протоколом питания. В отличие от закрытых «дворцов» Chenot, куда пускают только гостей медицинской программы, здесь программа — опция: гость может пройти недельный детокс, взять короткий модуль на 1–4 дня или отдельные процедуры à la carte, а его семья в это время отдыхает в обычном курортном режиме.
Ключевые параметры
Открытие
05.2021
Площадь спа
2 872–4 000 м²
два этажа
Процедурные кабинеты
28
Ключи отеля
113–123
Программы
7 (1–7 дней)
Advanced Detox, 6 дней
4 250 €
+10 % сервисный сбор, прайс 2026
World’s Best Hotel Spa
2025
Аэропорт Тиват
≈ 18 км
Операционная модель: спа-оператор внутри чужого отеля
Главная особенность объекта — разделение ролей между тремя сторонами. Землёй и зданиями владеет девелопер курорта Portonovi; отель работает под брендом One&Only группы Kerzner International, которая отвечает за гостиничный продукт и сервис; медицинский спа-центр работает под брендом Chenot по эксклюзивному глобальному партнёрству One&Only и Chenot. Chenot приносит метод, протоколы программ, диагностический набор, рецептуры диеты и стандарты обучения персонала; One&Only — номерной фонд, рестораны, продажи и гостевой сервис.
Условия договоров (управленческое вознаграждение отеля, роялти или доля Chenot, кто нанимает врачей и терапевтов) публично не раскрываются. По оценке исследования, выручку отеля и спа консолидирует операционная компания отеля, а не девелопер. оценка исследования, документально не подтверждена
Кто за что отвечает
PASHA Holding
группа собственника; с 2025 года курорт входит в её гостиничное подразделение Absheron Hotel Group
Azmont Investments d.o.o.
девелопер и арендатор участка, владелец активов курорта
One&Only (Kerzner International)
бренд и управление отелем: номера, рестораны, продажи, сервис
Chenot
бренд и метод Chenot Espace: программы, диагностика, диета, стандарты обучения
Portonovi Resort Management Company d.o.o.
обслуживание жилого фонда и инфраструктуры курорта
Chenot Espace
28 кабинетов, отделения, врачи, нутрициологи, терапевты, тренеры
Для девелопера такая модель означает, что медицинский продукт приходит готовым — с брендом, протоколами и маркетингом сети, а отель получает аргумент для продаж вне пляжного сезона. Обратная сторона — зависимость от двух внешних брендов и их договоров: смена любого из партнёров меняет позиционирование всего курорта.
Место в сети Chenot
Метод Chenot развивается с 1970-х годов; сейчас группу возглавляет доктор Джордж Гайтанос. Сеть строится на трёх форматах. «Дворцы» Chenot Palace — закрытые медицинские курорты с полным стационарным протоколом детокса; формат Chenot Espace — медицинский спа внутри курортного отеля с короткими модулями и процедурами à la carte; Chenot Spa — курортный спа без медицинского ядра. Диагностика (Chenot Lifestyle Biomarkers®) и стандарты питания едины для всех объектов. по данным компании
Объекты Chenot по форматам (октябрь 2026)
| Объект | Страна | Формат | Площадь спа / клиники |
|---|---|---|---|
| Chenot Palace Weggis | Швейцария | закрытый медицинский курорт | н/д |
| Chenot Palace Gabala | Азербайджан | закрытый медицинский курорт | 6 000 м² |
| Chenot Espace at One&Only Portonovi | Черногория | медицинский спа в курортном отеле | 2 872–4 000 м² источники расходятся |
| Chenot Espace L’Albereta | Италия | медицинский спа в отеле | 2 000 м² |
| Chenot Spa Selman Marrakech | Марокко | курортный спа | н/д |
| ULYSSIA | плавучая резиденция | велнес-центр Chenot на борту (проект) | ≈ 1 900 м² по данным компании |
Внутри сети формат Espace даёт заметный ценовой разрыв с «дворцами»: недельные специализированные модули в швейцарском флагмане стоят порядка 6 100–7 960 швейцарских франков без проживания, интенсивные программы в Габале — 7 800–10 600 манатов, тогда как флагманская 6-дневная Advanced Detox в Портонови стоит 4 250 € плюс 10 % сервисного сбора. Цены сестринских объектов приведены по данным исследования и в их собственных исследованиях могут уточняться. оценка исследования, документально не подтверждена
Признание отрасли
За четыре года работы спа-центр и отель собрали награды и рейтинги в трёх разных системах оценки: премии голосования отрасли, гостиничные гиды и рейтинги дизайна.
Награды и рейтинги
| Год | Награда / рейтинг | Что отмечено |
|---|---|---|
| 2025 | World Spa Awards — World’s Best Hotel Spa | Chenot Espace at One&Only Portonovi |
| 2025 | World Spa Awards — Europe’s Best Hotel Spa | Chenot Espace at One&Only Portonovi |
| 2025 | MICHELIN Keys — два ключа (первая глобальная подборка) | отель One&Only Portonovi |
| 2025 | World Luxury Spa Top 100 — 3-е место, 97,8 из 100 | спа-центр, категория «отельный спа» |
| действует в 2026 | Forbes Travel Guide — четыре звезды | спа-центр |
| 2026 | SBID International Design Awards — финалист, Healthcare & Wellness Design | интерьеры Chenot Espace |
World Luxury Spa Top 100 (2025): оценки по критериям, баллы из 100
Итоговый индекс — 97,8. Самая низкая оценка у водно-термального блока, самые высокие — у процедур, среды и сервиса.
Часть 2 из 6
Цены, программы и юнит-экономика
Программы и динамика цен 2023–2026
Линейка Chenot Espace в Портонови — семь программ длительностью от одного до семи дней. Стоимость программы не включает проживание; все цены прайса указаны в евро и облагаются обязательным сервисным сбором 10 %. Данные о ценах программ на 2023 год взяты из исследования и в прайс-листе 2023 года не найдены, поэтому помечены как оценка; цены 2026 года подтверждены действующим прайсом.
Программы: цена только программы, € (без проживания и 10 % сбора)
| Программа | Длительность | 2023 | 2026 | Изменение |
|---|---|---|---|---|
| Advanced Detox | 6 дней / 7 ночей | 3 790 оценка исследования, документально не подтверждена | 4 250 | +12,1 % оценка исследования, документально не подтверждена |
| De-Stress & Re-Charge | 4 дня / 5 ночей | 3 150 оценка исследования, документально не подтверждена | 3 450 | +9,5 % оценка исследования, документально не подтверждена |
| Fitness Boost | 3 дня / 4 ночи | 2 050 оценка исследования, документально не подтверждена | 2 250 | +9,8 % оценка исследования, документально не подтверждена |
| Cleanse & Rebalance | 3 дня / 4 ночи | н/д | 2 220 | — |
| Weekend Spa Deluxe | 2 дня / 3 ночи | 1 300 оценка исследования, документально не подтверждена | 1 300 оценка исследования, документально не подтверждена | 0 % оценка исследования, документально не подтверждена |
| Chenot Day Spa | 1 день | 450 оценка исследования, документально не подтверждена | 450 оценка исследования, документально не подтверждена | 0 % оценка исследования, документально не подтверждена |
| Complete Facial Care | 1 день | 390 оценка исследования, документально не подтверждена | 390 оценка исследования, документально не подтверждена | 0 % оценка исследования, документально не подтверждена |
Цены на 2026 год: прайс-лист Chenot Espace 2026. Weekend Spa Deluxe, Chenot Day Spa и Complete Facial Care перечислены в прайсе без цены; их цены — оценка исследования.
Цена программы 2026 против 2023, €
Зелёная полоса — 2026 год, серая — 2023 год (оценка).
Медицинские программы подорожали на 9,5–12,1 %, а короткие спа-форматы остались на уровне 2023 года. Оператор поднимает цену там, где продукт уникален (недельный детокс с диагностикой), и держит её во входных форматах, которые приводят новых гостей. оценка исследования, документально не подтверждена
Что входит в программы
Все программы построены по одной схеме: консультации врача и нутрициолога, диета Chenot, диагностика по биомаркерам и курс процедур одного типа, повторяемых каждый день. Дополнительные анализы, капельницы, озонотерапия и гидроколонотерапия назначаются после первичной консультации и оплачиваются отдельно.
Состав программ по прайсу 2026 года
| Позиция | Advanced Detox | De-Stress & Re-Charge | Cleanse & Rebalance | Fitness Boost |
|---|---|---|---|---|
| Консультации врача | 2 | 1 | 1 | 1 |
| Консультации нутрициолога | 2 | 1 | 1 | 1 |
| Диагностика биомаркеров | 5 | 3 | опция | 3 теста |
| Анализ состава тела | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Биоэнергетический чекап | 1 | 1 | 1 | — |
| Биоэнергетические процедуры | 2 | 2 | 2 | — |
| Массажи Chenot | 6 | 4 | 3 | 3 |
| Гидроароматерапия | 6 | 4 | 3 | 1 |
| Фито-грязи + гидроджет | 6 + 6 | 4 + 4 | 3 + 3 | 1 + 1 |
| Фотобиомодуляция | — | 4 | — | — |
| Нейроакустическая релаксация | — | 4 | — | — |
| Нейромышечная активация | — | — | — | 1 |
| Персональные тренировки | — | — | — | 3 |
Fitness Boost: кардиореспираторный тест, постуральный тест и анализ состава тела. Cleanse & Rebalance рекомендуется повторять 4–6 раз в год.
Стоимость тех же процедур по отдельности
Если сложить цены процедур программы по прайсу à la carte (без диеты, которая отдельно не продаётся), получается, сколько стоит «упаковка» — питание, координация врача и скидка за пакет.
Программа против суммы процедур à la carte, € (2026, без сбора)
| Программа | Цена программы | Сумма процедур | Разница |
|---|---|---|---|
| Advanced Detox | 4 250 | 3 730 | +520 |
| De-Stress & Re-Charge | 3 450 | 3 205 | +245 |
| Cleanse & Rebalance | 2 220 | 1 900 | +320 |
| Fitness Boost | 2 250 | 1 620 + 3 тренировки оценка исследования, документально не подтверждена | ≤ +630 |
Наш расчёт по прайсу 2026 года. Фито-грязи и гидроджет считаются одной процедурой (95 € за 30 минут); нейроакустика — по 30-минутной цене; цена персональной тренировки в прайсе не указана.
Разница в 245–630 € — это фактическая цена недельной или короткой диеты Chenot и сопровождения. Исследование приводило немного другие суммы процедур (1 945 € для Cleanse & Rebalance и 1 695 € для Fitness Boost); пересчёт по действующему прайсу даёт 1 900 € и 1 620 €.
Пакеты с проживанием и цены туроператоров
Помимо прайса самого спа, программы продаются пакетами «всё включено» с проживанием в номере категории Portonovi Room, трёхразовым питанием по диете, диагностикой и процедурами. Ниже — цены пакетов на одного гостя при одноместном размещении у агентских продавцов (2025 год) и цены британского туроператора медицинского туризма (октябрь 2026).
Пакеты с проживанием
| Программа | Ночей | Пакет, € (1 гость, одноместно, 2025) | Туроператор Великобритании, £ (2 гостя / 1 гость, 2026) |
|---|---|---|---|
| Weekend Spa Deluxe | 3 | 3 660 (2 940 — двухместно) оценка исследования, документально не подтверждена | 1 999 / 2 599 |
| Cleanse & Rebalance | 4 | 4 422 | 2 899 / 3 749 |
| Fitness Boost | 4 | 4 395 | 2 969 / 3 779 |
| De-Stress & Re-Charge | 5 | 6 195 | 4 299 / 5 299 |
| Advanced Detox | 7 | индивидуальный расчёт | 5 399 / 6 799 |
Цены туроператора — «от», на человека, включая трансферы и полный пансион по программе. Цена Weekend Spa Deluxe в евро — оценка исследования.
Сколько стоит ночь в пакете
Вычтя из пакета цену программы (с 10 % сбором и без него), получаем вменённую стоимость проживания и питания сверх диеты. Все три пакета дают близкий коридор — около 480–550 € за ночь, то есть в пакете номер продаётся примерно по цене стандартного тарифа низкого и межсезонья.
Вменённая стоимость ночи в пакете, € (верхняя граница — без сбора, нижняя — со сбором)
Наш расчёт: (пакет − программа) / ночи. Исследование считало пакет De-Stress на 4 ночи; у продавца он на 5 ночей, что и даёт сопоставимый коридор.
Прайс à la carte и выручка на минуту кабинета
Прайс процедур делится на три уровня по выручке на минуту работы кабинета. Верхний уровень — медицинские процедуры отделения: внутривенные инфузии и озонотерапия. Они не входят в базовые программы и назначаются врачом как дополнительные — это главный инструмент роста среднего чека. Средний уровень — аппаратная эстетика и функциональная диагностика. Нижний — ручные и водные процедуры, которые составляют основу расписания программ (по 6 процедур каждого вида в недельном курсе) и загружают линейный персонал и кабинеты.
Выручка на минуту по прайсу 2026 года, € (без 10 % сбора)
Наш расчёт по прайсу: цена / длительность слота. Не учитывает расходные материалы, препараты и время подготовки кабинета.
При 28 кабинетах эта стратификация определяет экономику центра: ручные процедуры дают объём и загрузку, а врачебные назначения — маржу. Для девелопера это аргумент в пользу того, чтобы закладывать в программу площадей отдельные медицинские кабинеты для инфузий и озонотерапии рядом с кабинетом врача, а не только массажные и водные кабинеты.
Как менялись цены процедур
Процедуры: прайс 2023 против 2026, €
| Процедура | 2023 | 2026 | Изменение |
|---|---|---|---|
| Гидроколонотерапия, 60 мин | 150 | 250 | +66,7 % |
| Криотерапия −110 °C, слот 15 мин | 60 | 90 | +50,0 % |
| Анализ состава тела, 30 мин | 100 | 130 | +30,0 % |
| Озонотерапия, 30 мин | 155 | 200 | +29,0 % |
| Нейромышечная активация, 60 мин | 150 | 180 | +20,0 % |
| Массаж Chenot, 50 мин | 150 | 175 | +16,7 % |
| Массаж Chenot, 80 мин | 225 | 255 | +13,3 % |
| Пилатес индивидуально, 60 мин | 105 | 115 | +9,5 % |
| Йога индивидуально, 60 мин | 115 | 130 | +13,0 % |
| Скраб гималайской солью, 50 мин | 140 | 150 | +7,1 % |
| Гидроароматерапия, 20 мин | 80 | 85 | +6,3 % |
| Консультация врача / нутрициолога, 30 мин | 145 / 100 | 145 / 100 | 0 % |
| В/в инфузия витаминов, 30 мин | 180 | 180 | 0 % |
| Стресс-тест ВСР с биофидбэком, 30 мин | 220 | 220 | 0 % |
| Нейроакустическая релаксация, 30 / 60 мин | 60 / 110 | 30 / 60 | −50 % / −45 % |
| Хаммам-ритуал | 140 (50 мин) | 290 (75 мин) | новый формат |
| Биоэнергетическая процедура | 90 (30 мин) | 155 (50 мин) | новый формат |
| Акупунктура | 145 (30 мин) | 155 (50 мин) | новый формат |
Оба прайса — официальные прайс-листы Chenot Espace at One&Only Portonovi. Консультации и базовая диагностика не дорожали; рост сосредоточен в процедурах с ограниченной пропускной способностью (крио, гидроколон, озон).
Исследование оценивало рост цен на отдельные процедуры «до 50 %». Сверка двух прайсов показывает более широкий разброс: от снижения цены нейроакустики вдвое до роста гидроколонотерапии на две трети.
Сезонность и повторные визиты
Главная функция спа-центра в модели курорта — круглогодичный спрос. Адриатическое побережье живёт коротким летним сезоном; профессионально управляемые люксовые отели региона, по оценкам рынка, держат среднегодовую загрузку около 62–70 %. Программы длительностью 4–7 ночей продаются круглый год и привлекают гостей, которым не важен пляж, — это закрывает осенние, зимние и весенние месяцы. оценка исследования, документально не подтверждена
Программы спроектированы на повтор: Cleanse & Rebalance позиционируется как регулярный курс 4–6 раз в год, а после недельного Advanced Detox, по данным исследования, рекомендуют поддерживающий курс в течение полугода. Зимой отель дополнительно продаёт сезонные велнес-пакеты. по данным компании
Часть 3 из 6
Девелопмент, архитектура и дизайн
Участок и мастер-план Portonovi
Курорт Portonovi построен на месте бывшей казармы югославской армии «Орьенски батальон» в Кумборе — на первой линии у входа в Бока-Которский залив, у подножия массива Орьен, примерно в 18 км от аэропорта Тиват. Площадь мастер-плана — около 24 га (60 акров). Помимо отеля One&Only, курорт включает жилой квартал с апартаментами и виллами, частные дома One&Only, городские площади с магазинами и ресторанами и марину для суперъяхт. по данным компании
Инфраструктура курорта
| Элемент | Параметр | Значение |
|---|---|---|
| Участок | площадь мастер-плана | ≈ 24 га, бывшая казарма, Кумбор по данным компании |
| Общественные пространства | городские площади | ≈ 5 000 м²: галереи, рестораны, события оценка исследования, документально не подтверждена |
| Отель One&Only | номерной фонд | 113 номеров, сьютов и вилл (в отраслевой прессе встречается 123) источники расходятся |
| Отель One&Only | площадь номеров | от 66 м²; Villa One — 463 м² внутри и 1 750 м² сада и террас |
| Частные дома One&Only | виллы на первой линии | 10 вилл, 561–871 м², цены сделок 9,46–14,0 млн € оценка исследования, документально не подтверждена |
| Жилой квартал Portonovi | апартаменты и резиденции | 80–600 м², от 0,6–0,7 млн € до 12–12,5 млн € оценка исследования, документально не подтверждена |
| Марина | вместимость | 238 мест; заявлен приём яхт до 140 м; акватория ≈ 10,1 га по данным компании |
| Рестораны | концепции | итальянский Sabia (шеф Джорджо Локателли), пляжный клуб Tapasake, местная кухня и меню Chenot Diet® |
| Chenot Espace | площадь и этажность | 2 872–4 000 м², два этажа источники расходятся |
| Chenot Espace | кабинеты | 28, включая сьют для пар; 6 отделений |
| Вода и спорт | бассейны, бани, фитнес | крытый бассейн, 5 открытых бассейнов у пляжа, сауна, парная, хаммам, зона отдыха, криокамера, тренажёрный зал, йога-студия, теннис |
| Режим работы | влажная зона и бутик | бассейны и влажные зоны 08:00–20:00; детское время в бассейне 12:00–16:00 (до 16 лет — со взрослыми); бутик 09:00–20:00 по данным компании |
Инвестиции: как росла оценка проекта
Стоимость проекта несколько раз пересматривалась вверх. На старте (2014) проект оценивали в 500 млн €; позднее фигурировала оценка 650 млн €; девелопер называл 828 млн € как плановую стоимость первой фазы; по данным государственного инвестиционного агентства со ссылкой на инвестора, вложено более 835 млн €. Это делает Portonovi одним из крупнейших зарубежных проектов азербайджанского капитала вне энергетики. источники расходятся
Оценки стоимости, капитал и капитальные вложения, млн €
Помеченные значения — оценка исследования по балансам и публикациям, документально не подтверждена.
Из 11,1 млн € вложений 2012 года, по данным исследования, около 10,87 млн € ушло на предоплату аренды земли за первые 45 лет. Пик капитальных затрат пришёлся на 2019 год — около 214 млн € за год, накануне открытия отеля. оценка исследования, документально не подтверждена
Архитектура и интерьеры
Архитектурную концепцию и мастер-план отеля разработало бюро Denniston под руководством Жана-Мишеля Гати. Код зданий опирается на историческое положение Черногории между Венецией и Стамбулом: палладианские объёмы и симметрия соединены с османскими арками и хаммамами, фасады облицованы камнем в традиции местной кладки. Интерьеры отеля и спа-центра выполнило бюро HBA (Hirsch Bedner Associates) силами студий в Сингапуре и Лондоне; для HBA это был первый курорт One&Only и первый проект в Черногории. Освещение — студия Light Directions.
В одной из публикаций автором интерьеров и ландшафта также назван Гати, а вторая архитектурная практика сопровождала строительство и местами предлагала альтернативные отделки. Архитектура частных домов One&Only в источниках приписывается то Гати, то HBA — авторство этой части не подтверждено. источники расходятся
Интерьеры Chenot Espace: «монастырская» тишина
Для спа-центра HBA выбрало нетипичную для пляжного курорта концепцию современной монастырской архитектуры: выверенные пропорции, ритм повторяющихся элементов и движение дневного света по стенам должны переводить гостя в состояние покоя. В отличие от холодной платиново-серой гаммы главного здания (Palazzo), в спа использована тёплая тактильная палитра: серебристый травертин с хонингованной поверхностью, беленый серый дуб на полу, медь и античная бронза, золотая мозаика в хаммаме в обрамлении турецкого камня, ткани в тонах жжёного апельсина и серого. Крытый бассейн отделан мрамором грижио; под латунными арками подсветка с настраиваемой цветовой температурой освещает воду изнутри, а в куполе хаммама оптоволоконные «звёзды» заменяют дневной свет.
Исследование описывало над бассейном перфорированный свод вместо направленных светильников; описание проектировщиков говорит о линейной подсветке под арками и оптоволокне в хаммаме — в статье использовано второе.
Площадь спа: 4 000 м² или 2 872 м²
Оператор и отраслевая пресса указывают 4 000 м² на двух этажах (в одном гиде — 43 000 кв. футов, что соответствует той же величине). В заявке интерьеров спа на дизайнерскую премию 2026 года указано 2 872 м² — вероятно, площадь интерьерного проекта без технических и вспомогательных зон. Исследование упоминало ошибку «4 000 кв. футов» в одной публикации; нам такая версия не встретилась, а вот второе значение площади — встретилось. источники расходятся
Площадь на кабинет
Chenot Espace Portonovi
103–143 м²
2 872–4 000 м² / 28 кабинетов
Chenot Espace L’Albereta
2 000 м²
общая площадь спа
Chenot Palace Gabala
6 000 м²
медицинский спа
Подрядчик спа и бассейнов
Promet
проектирование и строительство, Турция
Площадь на один кабинет включает гидротермальный блок, диагностические помещения, атриумы и крытый бассейн. Даже по нижней оценке это щедрый стандарт для отельного спа и ориентир для девелопера медицинского спа внутри курорта.
Часть 4 из 6
Медицинская модель: метод, диагностика, отделения
Метод Chenot и принцип гормезиса
Компания описывает метод Chenot как научный и холистический подход к профилактике, который соединяет западную диагностику с традиционной китайской медициной. Физиологической основой она называет гормезис — явление, когда умеренный контролируемый стресс запускает в клетках защитные и восстановительные реакции (термин в физиологии используется с 1943 года). В программах Портонови такими стимулами служат четыре группы воздействий. по данным компании
Четыре группы стимулов (по описанию компании)
| Стимул | Чем реализуется | Заявленная цель |
|---|---|---|
| Метаболический | диета Chenot Diet® ≈ 850 ккал в день, три растительных приёма пищи | ответ организма на голодание без длительного голодания |
| Холодовой | криокамера −110 °C, до 3 минут, по назначению врача | снижение воспаления, восстановление, сон |
| Гидротермальный | гидроароматерапия, фито-грязи, гидроджет по меридианам | дренаж, кровообращение, лимфоток |
| Окислительно-антиоксидантный | озонотерапия, в/в инфузии глутатиона и витаминов | иммунная поддержка, антиоксидантная защита |
Диета Chenot
Диета — обязательная часть программ. Это три низкокалорийных растительных приёма пищи в день из органических продуктов; формула сочетает полезные жиры, углеводы с низким гликемическим индексом и ограниченное количество растительного белка, без животного белка, рафинированного сахара и стимуляторов. Компания называет её диетой, имитирующей голодание: состав должен запускать ответ организма на голодание (аутофагию, обновление митохондрий) без побочных эффектов строгого голодания. Длительность диетического курса — до 7–10 дней под наблюдением врача. Рецептуры, низкотемпературные техники приготовления и порции стандартизированы во всех объектах сети; за это отвечает бренд-шеф группы Этторе Молитео вместе с нутрициологами. Для продолжения дома выпущена книга рецептов (более 170 рецептов и схема однодневной разгрузки раз в неделю). по данным компании
Диагностика: Chenot Lifestyle Biomarkers®
Скрининг объединяет лабораторные анализы с неинвазивными методами оценки биологического возраста и функциональных резервов. Компания группирует их в 11 направлений: возраст сосудов, интоксикация (минералы и тяжёлые металлы), окисление, гликация, толщина коллагена кожи, состав тела, эмоциональный стресс (ВСР), выносливость (кардиореспираторный тест), основной обмен, позвоночник и баланс, биорезонанс.
Диагностика: прайс 2026 года, € (без 10 % сбора)
| Исследование | Отделение | Длительность | Цена | Что измеряется |
|---|---|---|---|---|
| Консультация врача | медицинское | 30 мин | 145 | анамнез, текущий статус, план процедур, допуск к крио и озону |
| Консультация нутрициолога | медицинское | 30 мин | 100 | антропометрия, обмен, питание; настройка диеты и рекомендаций |
| Биоэнергетический чекап | медицинское | 30 мин | 150 | скрининг по технологии резонансного анализа (по описанию компании) |
| Минералы и тяжёлые металлы | медицинское | в реальном времени | 130 | неинвазивная оценка микроэлементов и металлов в тканях |
| Оксидативный стресс | медицинское | — | 120 | баланс окисления и антиоксидантной защиты |
| Жёсткость артерий | медицинское | — | 90 | эластичность артерий, возраст сосудов |
| Конечные продукты гликации (AGEs) | медицинское | — | 90 | накопление AGEs в тканях |
| Толщина коллагена кожи | медицинское | — | 90 | ультразвук дермы и соединительной ткани |
| Лабораторные анализы | медицинское | — | 45–250 | кровь и моча: воспаление, аллергии, гормоны, витамины, минералы, металлы |
| Пищевая непереносимость | медицинское | — | 300–350 | скрытые непереносимости, связанные с воспалением |
| Состав тела | Human Performance | 30 мин | 130 | кости, мышечная и жировая масса, жидкости |
| Кардиореспираторный тест | Human Performance | 60 мин | 180 | нагрузочный тест с газоанализом каждого вдоха |
| Основной обмен | Human Performance | 30 мин | 150 | непрямая калориметрия в покое |
| Стресс-тест ВСР с биофидбэком | Human Performance | 30 мин | 220 | вегетативная регуляция сердца + тренинг саморегуляции |
| Постуральный и двигательный тест | Human Performance | 60 мин | 180 | позвоночник, суставы, баланс, сила, слабые звенья |
Отделения и процедуры
Процедуры распределены по отделениям: медицинское, Human Performance (функциональные возможности), гидротерапия, медицинская эстетика, эстетическое (включая традиционные ритуалы) и спорт и фитнес. При открытии оператор называл шесть отделений; в прайсе 2026 года традиционные эстетические ритуалы выделены в отдельный раздел.
Процедуры по отделениям: прайс 2026 года, € (без 10 % сбора)
| Отделение | Процедура | Длительность | Цена | Суть (по описанию компании) |
|---|---|---|---|---|
| Медицинское | В/в инфузия: витамины + глутатион | 30 мин | 380 | комбинированная инфузия антиоксидантов и витаминов |
| Медицинское | В/в инфузия: глутатион | 30 мин | 280 | поддержка ферментных систем и восстановления тканей |
| Медицинское | В/в инфузия: витамины | 30 мин | 180 | регидратация и микронутриенты |
| Медицинское | Озонотерапия (системная) | 30 мин | 200 | обогащение собственной крови озоном |
| Медицинское | Гидроколонотерапия | 60 мин | 250 | промывание толстого кишечника |
| Медицинское | Биоэнергетическая процедура Chenot | 50 мин | 155 | персонализированные биоэнергетические сигналы |
| Медицинское | Акупунктура | 50 мин | 155 | метод традиционной китайской медицины, в том числе для управления стрессом |
| Human Performance | Общая криотерапия −110 °C | слот 15 мин (до 3 мин в камере) | 90; 3 сеанса — 240 | восстановление, сон, снижение воспаления |
| Human Performance | Нейромышечная активация | 60 мин | 180 | упражнения в подвесной системе с измерением силы, симметрии и баланса |
| Human Performance | Нейроакустическая релаксация | 30 / 60 мин | 30 / 60 | аудиальные сигналы для перехода в парасимпатический режим |
| Гидротерапия | Гидроароматерапия | 20 мин | 85 | гидромассаж со сменой температуры и давления и эфирными маслами |
| Гидротерапия | Фито-грязи + гидроджет | 30 мин | 95 | обёртывание глиной с микроводорослями, затем душ высокого давления |
| Медицинская эстетика | Фотобиомодуляция | 20 мин | 90 | красный и ближний ИК-свет |
| Медицинская эстетика | Indiba Proionic | от 30 мин | 200 за зону | монополярная радиочастота |
| Медицинская эстетика | SKINeo | 30 мин | 100; 3 сеанса — 250 | импульсный ультразвук и электротерапия |
| Медицинская эстетика | Kimatur Duo | 30 мин | 130; 3 сеанса — 330 | акустические волны для соединительной ткани |
| Медицинская эстетика | Lymphastim | 30–50 мин | 100–150; 3 × 50 мин — 400 | пневматическая прессотерапия |
| Медицинская эстетика | HydraFacial MD | 25 / 50 мин | 150 / 220 / 260 / 330 | Signature, Signature + бустер, Platinum, Platinum + бустер |
| Эстетическое | Массажи Chenot (10 видов) | 50 / 80 мин | 175 / 255 | детокс с банками, энергетический, расслабляющий, соединительнотканный, регенерирующий, абдоминальный, лимфодренаж, антицеллюлитный, стопы, голова и плечи, для беременных |
| Эстетическое | Уходы для лица Chenot | 50 / 80 мин | 180; Purifying Detox 80 мин — 240; уход для глаз +60 | персональный, детокс, сияние и питание, антивозрастной, дренажный |
| Традиционные ритуалы | Скраб гималайской солью / хаммам-ритуал | 50 / 75 мин | 150 / 290 | скраб; хаммам с чёрным мылом, рукавицей кесе, рассулом и аргановым маслом |
| Спорт и фитнес | Пилатес индивидуально / в группе | 30 / 45 / 60 мин | 70 / 100 / 115; группа — 50 / 70 / 80 с человека | |
| Спорт и фитнес | Йога индивидуально / в группе | 60 / 90 / 120 мин | 130 / 160 / 210; группа — 95 / 110 / 150 с человека |
Исследование указывало, что нейроакустика продаётся только в пакетах, а для лиц есть процедура 80 минут за 330 €; по прайсу 2026 года нейроакустика продаётся и отдельно (30 € / 60 €), а 80-минутный уход стоит 240 €.
Медицинская команда
Компания не публикует состав врачей Chenot Espace Portonovi; на уровне группы она называет руководителя Chenot доктора Джорджа Гайтаноса и бренд-шефа Этторе Молитео. По открытым профилям специалистов, ядро врачебной команды сформировано с открытия в 2021 году и сочетает западную медицину с традиционной китайской.
Профили ключевых врачей (без имён: компания их не публикует)
| Направление | Квалификация и опыт | Роль в центре |
|---|---|---|
| Внутренняя медицина и кардиология | многолетний опыт руководящей работы в отделении интенсивной терапии и реанимации государственной больницы Черногории оценка исследования, документально не подтверждена | первичный скрининг, кардиомониторинг нагрузочных тестов, допуск к криотерапии и озонотерапии |
| Традиционная китайская медицина и акупунктура | медицинский факультет в Сербии; бакалавр, магистр и PhD по акупунктуре и массажу туйна в Тяньцзиньском университете ТКМ (Китай); ранее — интегративная медицина в отелях черногорского побережья оценка исследования, документально не подтверждена | акупунктура, сочетание с фотобиомодуляцией, работа с фасциями и дыхательными практиками |
| Нутрициология | нутрициологи сети Chenot | консультации, настройка диеты, рекомендации после программы |
| Физиотерапия и тренинг | физиотерапевты и тренеры | нейромышечная активация, постуральные тесты, персональные тренировки |
Имена и личные данные врачей не публикуются, пока компания не представит команду сама.
Что известно о доказательной базе
Описания процедур в этой части — формулировки компании, а не выводы исследования. Независимых клинических публикаций именно о протоколах Chenot Espace Portonovi (исходы гостей, повторные измерения биомаркеров) в открытом доступе нам найти не удалось — данных пока мало.
- Диеты, имитирующие голодание, изучаются в клинических работах на других протоколах; прямых сопоставлений с диетой Chenot в открытых источниках мало.
- Для биорезонансного чекапа и биоэнергетических процедур рецензируемых данных в открытых источниках мало.
- Криотерапия, внутривенные инфузии и озонотерапия назначаются врачом после консультации; условия медицинской лицензии центра в открытых источниках не найдены.
Часть 5 из 6
Корпоративная структура и регулирование
Юридические лица курорта
Активы и операции курорта Portonovi разделены между несколькими компаниями, зарегистрированными в Херцег-Нови. Головная компания — девелопер и арендатор участка Azmont Investments d.o.o. (зарегистрирована 12 июля 2012 года; вид деятельности — сдача в аренду и управление собственной или арендованной недвижимостью). Её единственный владелец по реестру 2025–2026 годов — PASHA Development d.o.o. Операционной компанией отеля One&Only и спа-центра, по данным исследования, является Portonovi Hospitality Management Company d.o.o.; обслуживание жилого фонда и инфраструктуры выделено в Portonovi Resort Management Company d.o.o., 100 % дочернюю компанию Azmont.
Компании курорта
| Компания | Роль | Владелец | Выручка 2025, € | Ключевые показатели |
|---|---|---|---|---|
| Azmont Investments d.o.o. | девелопер, арендатор участка, владелец активов | PASHA Development d.o.o. (100 %) | 39 574 821 | чистый результат 2025: +7,52 млн €; 17 сотрудников, средняя брутто-зарплата 7 092,56 € в месяц |
| Portonovi Hospitality Management Company d.o.o. | операционная компания отеля One&Only и Chenot Espace оценка исследования, документально не подтверждена | в контуре Absheron Hotel Group / PASHA Holding оценка исследования, документально не подтверждена | 41 291 910 оценка исследования, документально не подтверждена | крупнейший по выручке гостиничный оператор Херцег-Нови оценка исследования, документально не подтверждена |
| Portonovi Resort Management Company d.o.o. | управление жилым фондом и инфраструктурой курорта | Azmont Investments d.o.o. (100 %) | консолидируется в группе | — |
| Nova Banka AD Podgorica (ныне Adriatic Bank AD) | банк, созданный Azmont в 2016 году | продан в 07.2019 американской компании | продажа за 7,1 млн € | на 31.12.2017: капитал 9,188 млн €, собственные средства 8,689 млн €, достаточность капитала 81,92 % |
Финансовые показатели
Официальная отчётность головной компании показывает переход от инвестиционной фазы к операционной: после убытков 2023 и 2024 годов Azmont Investments завершила 2025 год с прибылью 7,52 млн € при выручке 39,57 млн €. Исследование оценивало EBITDA 2025 года в 7,91 млн € (около 20 % выручки) и выручку операционной компании отеля — в 41,29 млн €, что даёт около 80,9 млн € совокупного оборота двух компаний.
Azmont Investments d.o.o.: выручка и чистый результат, €
| Год | Выручка | Чистый результат |
|---|---|---|
| 2023 | 43 424 757 | −8 714 922 |
| 2024 | 51 319 127 | −3 328 071 |
| 2025 | 39 574 821 | 7 520 630 |
Официальная бухгалтерская отчётность компании. Выручка девелопера включает аренду и сервисы; продажи недвижимости по годам неравномерны.
Операционные потоки 2025 года, млн €
Небольшой штат головной компании (17 человек) при высокой средней зарплате говорит о том, что в ней сосредоточен управленческий аппарат девелопера, а персонал отеля и спа работает в операционной компании. Внешний кредитный скоринг компании на 2026 год — BBB, блокировок счетов нет. оценка исследования, документально не подтверждена
Цепочка владения и история проекта
История собственности проекта проходит три этапа: государственная нефтяная компания Азербайджана как первый арендатор, консорциум азербайджанских холдингов и, наконец, консолидация в группе PASHA Holding.
Ключевые события
- 10.07.2012
Правительство Черногории и государственная нефтяная компания Азербайджана (SOCAR) заключают договор долгосрочной аренды участка бывшей казармы в Кумборе; договор разрешает передать права новой черногорской компании.
- 12.07.2012
Зарегистрирована Azmont Investments d.o.o.
- 2013
Права арендатора переданы Azmont Investments; срок аренды — 90 лет. оценка исследования, документально не подтверждена
- 2014–2018
Единственный учредитель Azmont — Azerbaijan Global Investments; её акционеры — PASHA Development, AtaHolding и Synergy Group. Заложен фундамент первого One&Only в Европе.
- 2016
Azmont создаёт собственный банк в Подгорице (Nova Banka).
- 02.08.2017
Дополнительное соглашение к договору пользования морским побережьем для марины.
- 2017–2018
Временный вход миноритарного акционера (8 %) и возврат 100 % контроля консорциуму; в 2018 году доли консорциума — 99 % у PASHA Development и 1 % у PASHA Investment. оценка исследования, документально не подтверждена
- 07.2019
Azmont продаёт банк за 7,1 млн €.
- 21.03.2021
Церемония открытия One&Only Portonovi.
- 01.05.2021
Отель и Chenot Espace принимают первых гостей.
- 2025
Курорт входит в Absheron Hotel Group — гостиничное подразделение PASHA Holding; Chenot Espace — лучший отельный спа мира и Европы.
- 2025–2026
Прямой владелец Azmont Investments по реестру — PASHA Development d.o.o. (100 %).
Структура владения (2026)
PASHA Holding
азербайджанский холдинг; гостиничное подразделение — Absheron Hotel Group
PASHA Development d.o.o.
100 % Azmont Investments
Azmont Investments d.o.o.
девелопер и арендатор участка
Portonovi Resort Management Company d.o.o.
100 % дочерняя компания
Portonovi Hospitality Management Company d.o.o. оценка исследования, документально не подтверждена
операционная компания отеля
Конечные бенефициары холдинга компанией публично не раскрываются. Сведения о них в прессе основаны на журналистских расследованиях, а не на документах компании, поэтому в исследовании не приводятся.
Аренда земли и морского побережья
Участок передан в долгосрочную аренду. Ставка аренды земли, по данным исследования, — около 1 € за м² с предоплатой 10,87 млн € за первые 45 лет. По дополнительному соглашению 2017 года к договору пользования морским побережьем плата за акваторию марины площадью 101 105 м² (69 392 м² внутренней акватории и 31 713 м² внешней полосы) составляет 0,40 € за м² в год, то есть 40 442 € в год плюс НДС. оценка исследования, документально не подтверждена
Условия аренды обсуждаются в Черногории публично. Плановая документация участка несколько раз менялась, и инвестор получил право построить на продажу примерно вдвое больше площадей вилл и апартаментов, чем допускал исходный план. По оценке одной из черногорских общественных организаций, конструкция переменной ренты, привязанной к прибыли, а не к выручке, стоила бюджету около 3,2 млн €, пока компания показывала убытки. оценка исследования, документально не подтверждена
Налоговая среда
Исследование описывало налоговый режим Черногории как плоские 9 % на прибыль и доходы и 3 % налога на переход недвижимости. С 2022 года налог на прибыль стал прогрессивным (9–15 % в зависимости от размера прибыли), а с 2024 года налог на переход недвижимости — прогрессивным (3–6 %). Стандартная ставка НДС — 21 %; у страны более 40 соглашений об избежании двойного налогообложения.
Часть 6 из 6
Риски и наблюдения
Риски
Зависимость от двух брендов
среднийПродукт держится на договорах с One&Only и Chenot, условия которых не раскрыты. Смена любого партнёра меняет позиционирование всего курорта.
Сезонность побережья
среднийСпа-центр должен закрывать низкий сезон; если медицинский спрос зимой окажется слабее ожиданий, отель возвращается к модели короткого лета. оценка исследования, документально не подтверждена
Проверка собственника контрагентами
высокийАктив принадлежит структурам PASHA Holding; конечные бенефициары публично не раскрыты. Банки, страховщики и партнёры при проверке контрагента (KYC) будут запрашивать структуру владения.
Общественная дискуссия об аренде
среднийУсловия аренды земли и марины и изменения планировочной документации обсуждаются в Черногории публично; возможен пересмотр условий или репутационное давление.
Медицинское регулирование
среднийИнфузии, озонотерапия, криотерапия и гидроколонотерапия требуют врачебного назначения и лицензирования; условия лицензии центра в открытых источниках не найдены.
Кадры
низкийНебольшой рынок труда побережья: врачи, нутрициологи и терапевты с подготовкой по стандартам Chenot — ограниченный ресурс.
Наблюдения для девелопера и инвестора
- Модель «медицинский спа-бренд внутри курортного отеля» позволяет продавать длинные программы вне сезона, не превращая весь отель в закрытую клинику: семья отдыхает, один гость проходит программу.
- Пакет с проживанием продаёт номер примерно по 480–550 € за ночь — это ориентир, во что обходится загрузка низкого сезона через медицинский продукт.
- Маржа центра — во врачебных назначениях (инфузии, озон, крио: 6–13 € за минуту), объём — в ручных и водных процедурах (3–4 € за минуту). Программа площадей должна предусматривать медицинские кабинеты рядом с врачом.
- 103–143 м² общей площади спа на кабинет — щедрый стандарт, который включает бассейн, хаммам и гидротермальный блок; его стоит сопоставлять с выручкой на м², а не только на кабинет.
- Рост цен программ на 9,5–12,1 % за три года при неизменных входных форматах — пример того, как сеть защищает доступ новых гостей и одновременно поднимает чек в ядре продукта.
Данных пока мало
- Условия договоров с One&Only и Chenot: вознаграждение, роялти, распределение персонала.
- Выручка, загрузка и доля медицинских гостей самого Chenot Espace — отдельно от отеля.
- Точная площадь спа (4 000 м² против 2 872 м²) и число ключей отеля (113 против 123).
- Медицинская лицензия центра и состав врачебной команды, который компания пока не публикует.
- Независимые данные об исходах программ.